2. ใส่เนยลงไป แล้วก็ตามด้วยหอมและแป้งสาลี ผัดพอให้แป้งสุก

 

 

 

 

  3. ใส่นมสดลงไป เคี่ยวสักพักแล้วก็ใส่ผงซุปไก่ลงไปปรุงรสซะหน่อย 

 

 

 

 

 

4. ใส่เห็ดแชมปิญองลงปายยยยย

  

 

 

 5. เคี่ยวไปสักพักก็ได้แล้วล่ะ

(อย่าเคี่ยวนานนักนะ มันจะได้บราวน์ซอสแทน)

 

 

 

6. แวะมาดูแผ่นลาซานญ่าของเรา

พอสุกแล้วก็ให้เอามาช็อกน้ำเย็นละกัน แล้วก็ทิ้งรอไว้

 

 

7. ต่อมาก็มาทำมีทซอสง่ายๆ ก็ใส่ทูน่าลงไป

แล้วก็คลุกๆ กับมีทซอสสำเร็จรูป

 

 

 

8. นี่ไง โฉมหน้ามีทซอสที่เสร็จแล้ว (ง่ายปะ ?) 

 

 

 

 

 

9. ต่อมาก็เอามีทซอสกับไวท์ซอสมาวางสลับกัน โดยใช้แผ่นลาซานญ่าสลับไปมา โดยใช้น้ำมันมะกอกทาก่อนรองพื้นนะ แล้วก็ใช้มอสซาเรลล่าชีสโรยสลับๆ ไปเรื่อยๆ ด้วยก็ได้ (แต่ว่าผม่ไม่มีมอสซาเรลล่าชีสอะ หมดแล้วลืมซื้อมา) พอวางสลับเสร็จ ก็ให้โรยมอสซาเรลล่าชีสบนหน้าสุดอีกสักกำใหญ่ๆ  แล้วก็เอาไปเข้าเตาอบ 220 c ราวๆ 12 นาที ก็ได้แล้วล่ะ

 

 

และแล้วก็เสร็จไปอีกเมนูท้องเสียของผม ฮ่าฮ่า พรุ่งนี้ (วันที่ 24 มค 50) จะเอาไปให้เพื่อนๆ กินค้าบบบ เพราะว่ากินเองมาบ่อยแล้วอะ (ไม่ใช่อะไรหรอก อยากทำให้เพื่อนๆ ท้องเสียน่ะ ฮ่าฮ่า)

 

 

ปล. จริงๆ แล้วมันควรจะน่ากินกว่านี้นะ แต่ว่าความขี้เกียจประดิษฐ์ประดอยมันเยอะน่ะ (แผ่นลาซานญ่าขาดกระจุย เพราะสะเพร่าทำขาด) ฮ่าฮ่า อ้อ ! จริงๆ แล้วเราสามารถใส่นู่นนี่ได้นะ ไม่ว่าจะเป็นแอสพารากัส หรือว่าผักโขม หรืออะไรต่อมิอะไรอีกมากมายตามใจเรา ... แต่ว่าพอดีผมขี้เกียจ เลยใส่แค่นี้ล่ะ ... ง่ายดี (ก็บอกแล้วว่าทำอย่าง "ง่ายๆ" กินไง )

 

 

ไม่มีอะไรมาก.... พอดีหิวกลางดึกเลยอยากทำไรกิน (ตอนตีสอง -_-") ก็เลยมาทำอะไรกินซะหน่อย แต่ว่าจะทำทั้งทีก็เลยถ่ายรูปเก็บซะหน่อยเหอๆๆๆ

 

เมนูวันนี้คือ "สเต็กหมูซอสไวน์แดง" ค้าบบบบ

 

 หมักหมูๆๆๆ

 

แรกเริ่มเลยคือเครื่องปรุงหมักหมู ก็มีอย่างที่เห็นๆ ในภาพอะ บรั่นดี พริกไทย เกลือ (ไม่เห็นในภาพเหอๆๆ) น้ำมันมะกอกนิดหน่อย ผงซุปไก่ซักหน่อย 

 

พอคลุกๆๆ ก็จะได้ดังภาพ ทิ้งไว้สัก 10 - 15 นาทีก็ได้

 

ตั้งเตา ใส่น้ำมันมะกอกซะ 

 

แล้วก็ทอดมันซะเลยเจ้าหมูเอ๊ยยยย

 

กลับด้านมันซะ (ไม่ควรกลับบ่อย ถ้าเป็นไปได้ก็กลับแค่ครั้งเดียวพอ)     

 

โอววว สุกสองด้านแว้วววววววววววววว

 

พักใส่จานซะ

 

 

ทำซอสกันๆๆๆ

 

ก็ใส่กระเทียมก่อน + น้ำสต๊อก (ถ้าไม่มีก็ใช้ผงซุปไก่นะละง่ายดี)  แล้วก็ใส่ไวน์แดงลงไปซะพี่น้อง ตามด้วยแป้งสาลีก็ได้ มันจะได้ข้นๆ หน่อย เหอๆๆๆ

 

ไส่วูสเตอร์ซอสสักหน่อย + เกลือ+ นู่นนี่ตามใจสักหน่อย

 

เสร็จแล้วววว ซอสเรา

 

 ตักราดดดดดด แล้วก็กินซะเลยเรา

 

 

 

อันนี้คือสูตรทำง่ายๆ กินเองยามวิกาลดึกดื่น ใครไม่กลัวตาย ไม่กลัวท้องเสีย อยากจะเอาไปทำตามก็ได้นะ ไม่ว่ากัน เหอๆๆ